Katarzyna Bosacka - wie, co je, wie, co kupuje

W telewizji sprawdza, co nas truje, uczy, jak robić zakupy - żeby nie zwariować. Katarzyna Bosacka, polonistka z wykształcenia, potrafi zrozumieć najbardziej skomplikowany skład produktu - i wytłumaczyć to telewidzom.

Matka Teresa polskiego spożywczaka, nazywają panią koledzy. Zdrowe jedzenie nie ma przed panią tajemnic?

Cały czas dowiaduję się czegoś nowego. Bo ta wiedza dynamicznie się zmienia. Jeszcze niedawno sądziłam, że kawa zbożowa jest zdrowa, a teraz wiem, że nie jest. Z ostatnich badań, opublikowanych przez Instytut Żywienia i Żywności wynika, że w kawie zbożowej jest bardzo dużo akryLOAmidu, substancji rakotwórczej.