Lasy pełne borowików i rydzów

Czytaj dalej
Fot. Fot. Anna Kaczmarz / Dziennik Polski / Polska Press
Katarzyna Janiszewska

Lasy pełne borowików i rydzów

Katarzyna Janiszewska

W tym roku grzyby wyjątkowo obrodziły. Przeważnie są nierobaczywe, co nie tak często się zdarza.

Ten rok jest wyjątkowy dla grzybiarzy. W lasach roi się od borowików, maślaków, rydzów i gołąbków. Szczęście miała Maria Fasiczka, która była na grzybach w lasach na Tatarowej Górze w rejonie Rabki. Udało jej się znaleźć prawdziwka giganta, którego średnica kapelusza ma aż 32 cm, wysoki jest na 26 cm i waży aż 1,7 kg. - Na dodatek jest cały zdrowy w środku, w ogóle nierobaczywy - mówi pani Maria.

Na Podhalu mamy wysyp rydzów, podgrzybków i prawdziwków. Szczególnie dużo ich w lasach Magury Witowskiej.

W wadowickich lasach można znaleźć borowika szlachetnego, borowika czerwonego, borowika ceglastoporego czy różne odmiany maślaków. Ulubione miejsca grzybiarzy to okolice Jaroszowic, Choczni, Ponikwi, Kocierza i Leskowca. Wielu grzybiarzy chwali się okazałymi zbiorami na Facebooku.

Z reguły grzyby są zdrowe. Pojawia się jednak sporo niejadalnych odmian borowików, które są podobne do tych jadalnych. Nie są one trujące, ale zawierają bardzo dużo goryczy i nawet ich niewielki kawałek może zepsuć smak całej zupy lub przetworów

Jeśli chodzi o Beskid Niski, to grzybiarze szczególnie polecają lasy w okolicy Magury Małastowskiej. - Każdy wypad do lasu to kilkanaście kilogramów grzybów - chwali się Antoni Chrząścik z Sękowej. - Były nawet takie dni, że mi się zbiory nie mieściły w samochodzie - grzybów było ponad 40-kilogramów.

W pozostałej części artykułu przeczytasz:

  • Gdzie pod Krakowem najlepiej wybrać sie na grzyby
  • Ile srednio trzeba zapłaciś za rydze i prawdziwki
Pozostało jeszcze 62% treści.

Jeżeli chcesz przeczytać ten artykuł, wykup dostęp.

Zaloguj się, by czytać artykuł w całości
  • Prenumerata cyfrowa

    Czytaj ten i wszystkie artykuły w ramach prenumeraty już od 18,45 zł co 5 dni.

    już od
    18,45
    /5 dni
Katarzyna Janiszewska

Dodaj pierwszy komentarz

Komentowanie artykułu dostępne jest tylko dla zalogowanych użytkowników, którzy mają do niego dostęp.
Zaloguj się

Polska Press Sp. z o.o. informuje, że wszystkie treści ukazujące się w serwisie podlegają ochronie. Dowiedz się więcej.

Jesteś zainteresowany kupnem treści? Dowiedz się więcej.

© 2000 - 2022 Polska Press Sp. z o.o.